Σύλλογος «ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗ» Βαλτερού Σερρών: Στη γαστρονομία με παραδοσιακή μπομπότα και νηστίσιμα ροξάκια

Την Πέμπτη 18 Σεπτεμβρίου 2025 μέλη του «ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗ» Βαλτερού Σερρών για πρώτη φορά εκπροσώπησαν το σωματείο μας στον διαγωνισμό Γαστρονομίας Γλυκές & Αλμυρές δημιουργίες που πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια της επετειακής Serexpo 2025 που διοργανώνει το Επιμελητήριο Σερρών.

Ο Σύλλογος «ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗ» Βαλτερού Σερρών, παρουσίασε ως αλμυρή δημιουργία την παραδοσιακή μπομπότα που βασικό συστατικό της είναι το καλαμπόκι, ένα προϊόν άρρηκτα συνδεδεμένο με το Βαλτερό, καθώς το χωριό μας είναι το επικέντρο συγκομιδής του συγκεκριμένου δημητριακού προϊόντος.

Επιλογή της συγκεκριμένης συνταγής έγινε καθώς διοργανώνουμε την Γιορτή Καλαμποκιού.

Ως γλυκιά δημουργία παρουσιάσαμε τα παραδοσιακά νηστίσιμα ροξάκια καθώς και διάφορες άλλες συνταγές για να κεραστεί ο κόσμος.
Ευχαριστούμε πολύ τις κυρίες που προθυμοποιήθηκαν, μαγείρεψαν και στήριξαν μία ακόμη συμμετοχή μας.

Ο Σύλλογος «ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗ» Βαλτερού Σερρών ευχαριστεί λοιπόν:

~Την κα.Λίτσα Τσελεκίδου που ετοίμασε τα τσουρέκια.
~Την κα.Λίτσα Φραγκάκη που ετοίμασε τα τυροψωμάκια.
~Την κα.Λίτσα Γουρλομάτη που ετοίμασε τα μικίκια.
~Την κα.Μαρία Ξενάκη-Αντωνίου που ετοίμασε τα νηστίσιμα ροξάκια.
~Την κα.Λίτσα Δάφκου και κα.Εύη Τυχάλα που ετοίμασαν τον μπακλαβά, την τυρόπιτα, την σπανακοτυρόπιτα, την κοτόπιτα και τους γκιουζλεμέδες.
~Την κα.Βάσω Καραδεμιρτζόγλου-Νάτσιου που ετοίμασε την μπομπότα, το κέικ με το μήλο,τα μεθυσμένα, το λικέρ και τα καλαμπόκια.

Τέλος, ευχαριστούμε την Οικογένεια Βασιλάκογλου που μας πρόσφερε καλαμπόκια και αναδείξαμε για ακόμη μία φορά το τοπικό μας προϊόν.